『史上最強のＢＢＱ大会 in 琵琶湖』

それはゴールデンウィークのとある日
滋賀県マイアミ浜で開催のバーベキュー大会。



その名も『史上最強のＢＢＱ大会 in 琵琶湖』が開催されました。

戦士エミリンは初参加だったのですが今年で３回目らしいです。

このBBQ。誘ってくださったのは、超人気セミナー講師「自分ブランドプロデューサー　立石　剛　さん」

「頭のいい人脈の作り方」の著者でもあります。

実は、立石　剛　さんとは1度しかお会いしたことがなく・・・

それなのになぜか覚えていてくださり、お誘いのメールがあったのです。

最初は、知り合いいないので・・・・と思ったのですがタイトルがすごいので興味津々！！



誘われるままに行ってきました。

そうしたら、究極の食材の数々が・・・



神戸牛に牛タン！！


牛タンは強火でサッと焼いて、九条ネギとレモン汁で！

歯ごたえがたまりません。




ヒレ肉は強火でサッとあぶってワサビ醤油で！

お口の中でとろけます。

霜降りロースです。


おろしポン酢であっさりと。


お肉だけではありません・・・

日本海からは、獲れたての魚がキャンプ場まで直送！！



獲れたてだけに、本当に新鮮！！


イカは、お造りと、ゲソ焼きに。

戦士エミリンもイカをさばくお手伝い！！

イカのはらわたで作った肝醤油が最高！

こちらは、甘エビ！

その場で、さっと皮をむきワサビ醤油で頂きました。

サザエは壺焼き！


大きな鯵（あじ）です！

こちらは、やはり生でいきたいところ。

さらに・・・

あじのお造り、淡路産の玉ねぎスライス添え！


その他にも・・・

日本一甘い、安納芋。滋賀県名物、鮒ずし。


北新地の人気餃子店。天平の一口餃子。


デザートには、宮崎産マンゴーパイナップルなどなど。


締めは・・・



飛騨牛やゲソ、エリンギ、玉ねぎ、キャベツなど、残った食材で、豪華な焼きそば！



そして、田楽味噌の焼きおにぎりやおいなりさん


一人暮らしの戦士エミリンは、こんな豪華な食事を頂いたことがございません（笑）


しかも、高級ワインの数々！！これBBQなの～と思っちゃうくらいすごかった。

美味しく、楽しく食べまくったBBQ

いや～大満足です。



改めて、誘ってくださった立石剛さんに心から感謝するとともに、

皆さんとの出会いに感謝です！

おいしいモノを素敵なメンバーと！！

また、来年！！